முடவாட்டுக்கால் என்றால் என்ன?

 

             

               முடவாட்டுக்கால் என்றால் என்ன?

முடவாட்டுக்கால் என்பது ஒரு வகை மூலிகை கிழங்கு. இதற்கு "முடக்குவாதத்தை ஆற்றும் கால்" என பொருள் கூறப்படுகிறது. இந்த கிழங்கு இயற்கையாகவே பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்டது. மூட்டுவலி, தசைபிடிப்பு, முடக்குவாதம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இது பயன்படுகிறது. இது அதிகம் கொல்லி மலை பகுதியில் காணப்படும் ஒரு மூலிகை.

 

முடவாட்டுக்கால் சூப் செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு – 1 கப் (தூய்மையாக கழுவி துண்டுகளாக நறுக்கவும்)
• பூண்டு – 5 பற்கள்
• மிளகு – 1 டீஸ்பூன்
• சின்ன வெங்காயம் – 5 (தோலுரித்து நறுக்கவும்)
• தக்காளி – 1 (நறுக்கப்பட்டது)
• உப்பு – தேவைக்கு
• தண்ணீர் – 3 கப்
• 
  
• https://www.facebook.com/profile.php?id=61568897604122
• https://sriannamalaiyartrust.com/
• 
  

செய்முறை:

1. முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி, அதில் முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு சேர்க்கவும்.
2. பின்னர் பூண்டு, மிளகு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கொதிக்கவிடவும்.
3. கிழங்கு நன்கு மெலிந்ததும் அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும்.
4. சூட்டாக சாப்பிட முடவாட்டுக்கால் சூப் தயார்!

இந்த சூப் வாரத்தில் 2 அல்லது 3 முறை எடுத்துக் கொள்வது உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு பயனளிக்கும்.

If you need Mutawattukal soup powder, please call. 9677625465 / 8015861511.

https://www.facebook.com/profile.php?id=61568897604122

https://sriannamalaiyartrust.com/